Bagikan :
b. Lakukan asahan dengan menggesekkan pisau satu arah dengan gerakan menyapu. Tarik hingga bagian tengah pisau juga ikut terasah di batang logam.
c. Setelah selesai mengasah satu sisi pisau, lakukan hal yang sama dengan sisi pisau lainnya. Pastikan mata pisau tetap lurus agar tidak rusak.
Ada dua jenis pengasah pisau yang bisa digunakan, yaitu manual dan elektrik.
Meskipun cara kerjanya hampir sama, keduanya memiliki perbedaan dari sisi harga, ukuran dan hasil asahan. Berikut cara menggunakan knife sharpener manual dan elektrik.
- Pengasah pisau elektrik: Alat ini cukup mudah digunakan karena memiliki motor penggerak berlawanan dengan mata pisau.
a. Nyalakan alat, pegang pisau dengan aman namun ringan dan biarkan alat mengasah pisau secara otomatis.
b. Saat pisau sudah cukup tajam, tarik pisau dari slot pengasahan.
- Pengasah pisau manual
Pengasah ini berbeda dengan pengasah pisau elektrik yang memiliki motor penggerak otomatis.
