Bagikan :
15 buah cabai merah keriting
4 iris lengkuas
4 lembar daun salam
2 batang serai
2 sdm gula
1 sdt garam
200 ml santan kental
Cara membuat sambal goreng telur puyuh
1. Campurkan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah keriting, kemudian haluskan. Panaskan minyak di wajan, goreng bumbu yang sudah dihaluskan tersebut sampai beraroma. Tuang santan kental, masak dan aduk hingga mendidih.
2. Tambahkan telur puyuh, kentang, petai, dan bumbu-bumbu lainnya. Aduk hingga rata, masak sampai bumbu meresap. Angkat, hidangkan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sambal Goreng Telur Puyuh, Ide Lauk untuk Bekal ke Kantor", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/10/30/073400675/resep-sambal-goreng-telur-puyuh-ide-lauk-untuk-bekal-ke-kantor.
