Bagikan :
Gula pasir secukupnya
1 sdm kecap asin
1/4 sdt mushroom soy sauce
100 ml air bersih
2 batang daun bawang kecil (potong 3 sentimeter)
Cara membuat ayam kukus kentang:
1. Masukkan ayam yang sudah dibersihkan ke dalam wadah tahan panas, kemudian tambahkan bombai, bawang putih, jahe, kentang, garam, merica, gula, kecap asin, mushroom soy sauce, dan air. Program Makan Siang Harus Dukung SDGs Artikel Kompas.id
2. Kukus ayam di dalam panci kukusan yang sudah mendidih selama 30 menit atau sampai ayam matang dan bumbu meresap.
3. Angkat ayam dari kukusan lalu taburi potongan daun bawan. Kukus kembali ayam selama tiga menit, kemudian sajikan selagi hangat.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Ayam Kukus Kentang, Lauk Minim Minyak untuk yang Sedang Flu", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/10/29/183100275/resep-ayam-kukus-kentang-lauk-minim-minyak-untuk-yang-sedang-flu.
