100 g kentang, potong kotak
1 jagung manis, potong 2, dan goreng ½ matang
1200 ml santan dari 1 butir kelapa
2 sdt garam
2 sdt gula pasir
2 cm lengkuas, memarkan
3 lembar daun salam
2 buah cabai hijau, iris bulat
2 buah cabai merah besar, iris serong
3 sdm minyak sayur, untuk menumis