Bagikan :
1 sdt kecap asin
1/4 sdt minyak wijen
Sambal Nanas
1/2 sdt bawang putih halus
1/2 sdt cabai halus
1 sdm air jeruk nipis
1 sdm air nanas
1 sdm air gula pasir
200 cc air
1 sdt tepung sagu, cairkan dengan
1 sdm air 1 sdm nanas cincang
Cara Membuat Lumpia Goreng Sayuran
1. Campurkan semua bahan untuk isi lumpia, aduk hingga rata.
2. Ambil satu lembar kulit lumpia, letakkan satu sendok teh adonan isi di tengah, lipat sisi kanan dan kiri, lalu gulung. Olesi ujungnya dengan putih telur agar menempel.
3. Panaskan minyak, goreng lumpia dengan api kecil hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
4. Untuk sambal nanas, masak semua bahan kecuali cairan tepung sagu dan nanas cincang. Masukkan cairan tepung sagu, aduk hingga mengental, lalu angkat dan tambahkan nanas cincang.
5. Sajikan lumpia goreng sayuran selagi panas dengan sambal nanas kental yang segar.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Lumpia Goreng Sayuran dengan Sambal Nanas Kental", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/11/03/163300575/resep-lumpia-goreng-sayuran-dengan-sambal-nanas-kental.
