SonoraBangka.id - Kue kering meringue cornflakes bisa jadi pilihan camilan jika sedang mengatur atau mengurangi konsumsi gula tambahan. Sebab, kue kering ini menggunakan madu sebagai pemanis, ditambah kacang mete dan tepung terigu.
Simak resep dan cara membuat kue kering meringue cornflakes, dikutip dari buku "Seri Kue Sehat Favorit Tanpa Gula" karya Tim Ide Masak (2014) terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep kue kering meringue cornflakes
Bahan:
4 putih telur
3 sdm madu
125 gr kacang mete (panggang, cincang)
1/4 butir kelapa parut kering siap pakai
100 gr cornflakes (hancurkan)
75 gr tepung terigu