Bagikan :
Panir:
100 gram tepung roti
1 butir telur ayam
Minyak untuk menggoreng
Pelengkap:
Saus cabai botolan
Cara membuat kroket nasi keju:
1. Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan tepung terigu, aduk rata, tambahkan susu cair.
3. Aduk rata hingga menjadi bubur.
4. Masukkan buncis dan wortel, aduk hingga layu.
5. Tambahkan nasi, garam, merica, gula, dan keju, aduk rata.
6. Tambahkan telur, aduk rata, angkat.
7. Bagi adonan menjadi 20 bagian, bentuk bola dan isi dengan telur puyuh.
8. Celupkan bola-bola ke dalam telur, dan lumuri dengan tepung panir.
9. Simpan dalam lemari pendingin selama satu jam.
10. Panaskan minyak dan goreng hingga kecoklatan.
11. Angkat, sajikan dengan saus sambal botolan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Kroket Nasi Keju untuk Bekal Anak Sekolah", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/11/06/210918675/resep-kroket-nasi-keju-untuk-bekal-anak-sekolah.
