Bagikan :
SonoraBangka.id - Memang, biaya makan termasuk pengeluaran besar selama traveling, apalagi kalau liburannya ke luar negeri.
Karenanya sudah jamak bagi backpacker seluruh dunia untuk masak makanannya sendiri di hostel.
Sebagian besar hostel pun menyediakan dapur dan alat masak sederhana untuk tamunya.
Jika masak menjadi tujuan saat wisata backpacker, coba perhatikan beberapa tips berikut.
1. Bawa alat masak esensial
Untuk bisa masak di hostel, wajib melengkapi diri sendiri dengan alat masak dasar.
Yang paling penting adalah pisau dapur. Bisa juga membawa pisau lipat.
Selain itu bawa juga sendok, garpu dan wadah makan.
Pilih yang ukuran sedang dan model colapsible (bisa dilipat) agar hemat tempat.
2. Bawa bumbu dasar
Salah satu bumbu dasar yang wajib dibawa adalah garam dan merica.
Bawa saja dalam botol kecil. Boleh juga bawa minyak goreng bila berencana menggoreng.
Beberapa bumbu khas Indonesia bisa dibawa sesuai kebutuhan, misalnya kecap manis, sambal dan saus tomat.
3. Cek kelengkapan dapur
Sebelum masak cek kelengkapan dapur. Sesuaikan menu dengan alat masak yang tersedia di dapur.
Rata-rata hostel menyediakan alat masak seperti pisau, kuali, pan, panci sup dan sutil.
Ada juga yang lengkap seperti blender, pemanggang roti, dan microwave.
Walau tidak selalu, ada hostel yang menyediakan bumbu dasar seperti garam dan minyak goreng.
4. Belanja bahan baku
Sebaiknya masak menu sederhana saja, misalnya yang waktu masaknya tidak lebih dari 30 menit.
Bisa juga menyiapkan menu untuk dua kali makan, misalnya makan malam dan sarapan.
Atau untuk dibawa sebagai bekal. Ini akan sangat menghemat biaya.
Alternatif lain, sisa makanan disimpan di lemari es. Letakkan dalam wadah yang diberi label.
5. Bersihkan sisa memasak
Dapur di hostel milik bersama. Jadi jangan sembarangan menggunakannya.
Setelah memakai alatnya, cuci sampai bersih dan kembalikan ke tempat semula.
Buang sisa masakan dan rapikan dapur. Simpan sisa bahan masakan di dalam kotak khusus, beri label.
Nah, jika saat akan keluar hostel bahan-bahan masih tersisa, berikan pada petugas agar bisa digunakan penghuni lain.
Artikel ini telah terbit di https://www.kabarbumn.com/ragam/115290614/hemat-biaya-makan-saat-liburan-dengan-masak-sendiri-di-hostel-ini-tip-yang-perlu-dipahami?page=2
