ilustrasi tahu tek surabaya.
ilustrasi tahu tek surabaya. ( SHUTTERSTOCK/Ketut Mahendri)

Cara Membuat Tahu Tek Surabaya, Porsi Komplet dan Mengenyangkan

9 November 2024 15:37 WIB

SonoraBangka.id -  Seporsi tahu tek khas Surabaya, Jawa Timur, cukup mengenyangkan. Isinya terdiri dari tahu, lontong, tauge, dan pelengkap.

Tak lupa, makanan ini juga disajikan dengan siraman bumbu kacang yang membuatnya kian gurih.

Simak resep tahu tek untuk lima porsi dari buku "424 Resep Lauk" (2014) oleh Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini. 

Resep tahu tek surabaya

Bahan:

300 gr tahu putih, cuci, potong dadu

100 gr tauge, cuci, siram air panas, tiriskan

3 sdm bawang merah, goreng

100 gr kerupuk udang, goreng

5 buah lontong siap pakai

Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
101.1 fm
103.5 fm
105.9 fm
94.4 fm