ilustrasi tahu tek surabaya.
ilustrasi tahu tek surabaya. ( SHUTTERSTOCK/Ketut Mahendri)

Cara Membuat Tahu Tek Surabaya, Porsi Komplet dan Mengenyangkan

9 November 2024 15:37 WIB

Minyak secukupnya untuk goreng tahu

Bumbu yang dihaluskan:

1 sdm cabai rawit merah

2 sdm bawang putih, gorang

1 sdt garam

100 gr kacang tanah, goreng 

1 sdm gula merah, goreng

1 sdm gula merah, iris

2 sdm petis

100 ml air panas

3 sdm kecap panas

Pelengkap saji:

Timun muda, iris

Kucai, iris

Bawang goreng

Cara membuat tahu tek surabaya

1. Goreng tahu hingga setengah matang, tiriskan.

2. Campur semua bumbu yang dihaluskan dengan air panas. Tambahkan petis, kecap manis, dan aduk hingga rata.

3. Hidangkan tahu tek dengan irisan lontong. Belah tahu, taburi tauge, bawang merah, dan pelengkap.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Tahu Tek Surabaya, Porsi Komplet dan Mengenyangkan", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/11/08/164100675/resep-tahu-tek-surabaya-porsi-komplet-dan-mengenyangkan.


Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
101.1 fm
103.5 fm
105.9 fm
94.4 fm