Bagikan :
SonoraBangka.id - Soto ayam lamongan ini berbeda dari biasanya karena ada tambahan kaldu ikan bandeng yang membuat hidangan kian gurih.
Soto ayam lamongan nikmat disajikan dengan berbagai pelengkap, termasuk bubuk koya dan sambal yang terdapat dalam resep ini.
Simak resep soto ayam lamongan dari buku "Hidangan Nostalgia Keluarga" oleh Diah Nimpuno (2020) terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.
Resep soto ayam lamongan
Bahan:
1 ekor (750 gr) ayam kampung (potong menjadi 4 bagian)
2 liter air
2 buah kepala ikan bandeng
2 helai serai (ambil bagian putihnya)
5 lembar daun jeruk
