Pepes tahu teri medan.
Pepes tahu teri medan. ( Dok. Sajian Sedap)

Bikin Nambah Nasi, Berikut ini Cara Membuat Pepes Peda Kelapa

9 November 2024 16:09 WIB

SonoraBangka.id - Jika mempunyai persediaan ikan peda merah di rumah, bisa diolah menjadi pepes dengan kelapa. Pepes peda kelapa ini dibuat dengan bumbu bawang merah, cabai rawit, kelapa parut, bawang putih, kencur, gula merah, daun salam, dan cabai merah.

Pepes peda kelapa dibungkus dalam daun pisang kemudian dikukus selama kurang lebih satu jam sampai matang, sajikan dengan nasi putih hangat. Simak resep pepes peda kelapa berikut, dikutip dari buku "Aneka Masakan Sunda Paling Favorit" (2023) karya Redaksi MWI terbitan Skylar.

Resep pepes peda kelapa

Bahan:

3 ekor peda merah besar

3 siung bawang merah

3 buah cabai rawit

1 siung bawang putih

2 cabai merah

50 gram kelapa parut

Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
101.1 fm
103.5 fm
105.9 fm
94.4 fm