Ilustrasi gulai telur untuk lauk ketupat Lebaran.
Ilustrasi gulai telur untuk lauk ketupat Lebaran. ( Shutterstock/Chairunnisa Chairunnisa)

Bumbu Kuahnya Medok, Berikut Resep Telur Kuning Ala Restoran Padang

11 November 2024 15:10 WIB

SonoraBangka.id - Gulai telur kuning khas restoran padang umumnya terasa gurih dan bumbunya medok. Bila tertarik mencoba membuat, bahan-bahan yang dibutuhkan cukup mudah ditemui di pasaran.

Kunci membuat gulai telur kuning ala restoran padang yaitu ada pada bumbu dan kuah santan yang dimasak menggunakan api kecil supaya santan tidak pecah.

Resep gulai telur kuning padang

Cara membuat gulai telur kuning ala restoran padang selengkapnya bisa dilihat dalam buku "Resep Masakan Berbahan Telur" karya Tim Cita Rasa (2017) terbitan CV Pustaka Bengawan:

Bahan gulai telur kuning padang:

10 butir telur rebus

3 buah asam kandis

2 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk

2 batang serai (geprek)

Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
101.1 fm
103.5 fm
105.9 fm
94.4 fm