Bagikan :
4 siung bawang putih
4 buah cabai merah
2 butir kemiri
1/4 sdt terasi udang
1/2 buah tomat merah
Bahan pelengkap:
Bawang goreng secukupnya
Mentimun secukupnya (iris)
Tomat secukupnya (iris)
Emping secukupnya
Cara membuat nasi goreng jawa
1. Tuang minyak ke wajan untuk dipanaskan, kemudian goreng bumbu yang dihaluskan, serai, dan daun jeruk sampai beraroma.
2. Masukkan nasi, masak dan aduk sampai rata. Masukkan taoge, kailan, dan daun bawang. Masak dan aduk kembali hingga sayurannya layu.
3. Bumbui dengan garam, merica, kecap manis, kecap asin, dan kaldu bubuk. Masak dan aduk sampai bumbu rata, serta nasi mengering. Angkat, hidangkan dengan bahan pelengkap dan suwiran daging ayam.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Nasi Goreng Jawa, Nikmat Ditambah Daging Ayam Suwir", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/11/30/183600975/resep-nasi-goreng-jawa-nikmat-ditambah-daging-ayam-suwir.
