Bagikan :
1 sdt gula pasir
1 sdt penyedap rasa (opsional)
1/2 sdm air jeruk nipis
1 sdt garam halus
Cara membuat sambal terong bakar
1. Bakar terong sembari dibolak-balik sampai matang, kemudian potong sesuai selera. Sisihkan.
2. Blender atau ulek cabai merah, cabai rawit, bawang merah, gula pasir, terasi, penyedap rasa, air jeruk nipis, dan garam. Beri terong, kemudian ulek kembali sampai sambal tercampur rata. Sajikan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Sambal Terong Bakar, Bisa Pakai Terong Ungu", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/11/28/183200875/resep-sambal-terong-bakar-bisa-pakai-terong-ungu.
