Bagikan :
Bahan Saus:
150 ml saus sambal manis
1 sdm air jeruk nipis
2 sdm madu
2 batang daun ketumbar, iris
1. Campur tepung beras, tepung terigu, air, putih telur, minyak goreng, dan garam hingga rata. Buat dadar tipis-tipis menggunakan wajan datar berukuran sekitar 18 cm.
2. Ambil selembar kulit lumpia, olesi selai kacang secukupnya. Tambahkan udang, tahu, selada, bihun, dan wortel sebagai isian, kemudian gulung hingga berbentuk lumpia.
3. Campur saus sambal manis, air jeruk nipis, madu, dan aduk rata. Tambahkan irisan daun ketumbar, aduk kembali hingga tercampur sempurna.
4. Sajikan lumpia tahu dengan saus sambal manis sebagai pelengkap.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Lumpia Tahu Gurih dan Renyah, Mudah Dibuat di Rumah", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/11/25/120300375/resep-lumpia-tahu-gurih-dan-renyah-mudah-dibuat-di-rumah.
