Bagikan :
1/4 sendok teh garam
Bahan icing sugar:
250 gram gula halus
1/2 sendok teh tartar
1 butir putih telur
Vanili secukupnya
Cara membuat kue kering Natal:
1. Aduk mentega dan gula putih menggunakan mikser hingga mengembang dan berwarna pucat. Kemudian masukkan telur dan vanili, lalu aduk kembali hingga merata.
2. Masukkan tepung terigu, maizena dan garam ke dalam adonan telur dengan cara diayak, lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.
3. Apabila adonan sudah jadi, simpan adonan di dalam kulkas sekitar satu jam. Setelah itu keluarkan adonan dan giling hingga pipih.
4. Cetak kue natal sesuai bentuk yang diinginkan, kemudian pindahkan adonan kue ke dalam loyang panggang yang sudah diolesi mentega. Panggang adonan di dalam oven sekitar 12 menit atau sampai kue matang.
5. Keluarkan kue dari oven, biarkan kue dingin sejenak di suhu ruang, lalu hias dengan icing sugar.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Kue Kering Natal, Hidangan Istimewa untuk Kumpul Keluarga", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/12/04/143100975/resep-kue-kering-natal-hidangan-istimewa-untuk-kumpul-keluarga.
