SonoraBangka.id - Akhir pekan jadi momen yang pas untuk berpiknik bersama keluarga. Salah satu camilan yang bisa dibawa serta adalah perkedel kentang kornet. Seluruh bahan perkedel bisa dicampur, lalu aduk rata.
Selanjutnya gorenglah dalam minyak panas sampai matang. Berikut resep dan cara membuat perkedel kentang kornet dari buku "25 Resep Perkedel Terlezat" karya Milly Indra-Supit (2011) terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep perkedel kentang kornet
Bahan:
500 gram kenteng (kupas, cuci, potong dadu, goreng, haluskan)
100 gram kornet
2 butir telur (kocok lepas)
5 butir bawang merah (iris tipis)
2 sendok makan daun seledri cincang
2 sendok makan irisan batang daun bawang