Bagikan :
3 butir cengkih
1/2 butir pala
Garam secukupnya
Bahan bumbu (haluskan):
15 butir bawang merah
10 siung bawang putih
6 butir kemiri
1 sendok teh ketumbar
1 sendok teh biji lada hitam
1/2 sendok teh jintan
200 mililiter air hangat
1 sentimeter jahe
1. Tumis bumbu halus di dalam wajan hingga wangi, kemudian masukkan cengkih dan pala. Tumis hingga bumbu matang, setelah itu masukkan air, kentang, dan tahu putih.
2. Aduk hingga semua bahan tercampur rata, kemudian tambahkan kecap dan masak semur menggunakan api kecil hingga tahu dan kentang matang.
3. Koreksi rasa dengan tambahah garam dan penyedap, lalu sajikan selagi hangat.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Semur Tahu, Ide Lauk untuk Anak Kos", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/12/17/182800975/resep-semur-tahu-ide-lauk-untuk-anak-kos.
K
