Bagikan :
SonoraBangka.id - Terong balado termasuk lauk yang mudah dibuat. Tingkat kepedasannya pun bisa disesuaikan dengan selera.
Untuk resep ini, gunakanlah terong ungu yang dibelah. Kamu juga bisa menambahkan kaldu ayam bubuk sesuai selera.
Berikut resep dan cara membuat terong balado, dilansir dari buku "20 Resep Olahan Terong Mudah dan Murah" karya Tim Kreatif Media (2023) terbitan Pustaka Referensi.
Resep terong balado
Minyak goreng (secukupnya)
3 buah terong ungu (belah, lalu potong sesuai selera)
Bahan bumbu yang dihaluskan:
1 buah tomat
6 siung bawang merah
