Bagikan :
Jika biasanya Anda mengupas jahe dengan pisau, cobalah menggantinya dengan sendok.
Cara ini lebih aman dan mengurangi kemungkinan daging jahe terbuang. Prosesnya cukup mudah.
Gunakan bagian ujung sendok untuk mengikis kulit jahe dengan gerakan tegas dari atas ke bawah. Pastikan seluruh kulit dan kotoran terangkat.
Untuk jahe berukuran kecil, gunakan sendok teh agar lebih mudah menjangkau area lipatan rimpang.
3. Gunakan peeler atau pengupas sayur
Cara lain yang praktis adalah menggunakan peeler atau pengupas sayur. Prosesnya mirip seperti saat mengupas sayuran. Namun, perlu berhati-hati agar peeler tidak melukai jari.
Meskipun efektif, cara ini cenderung membuat sedikit daging jahe terbuang, jadi gunakan dengan hati-hati.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Cara Cepat dan Mudah Mengupas Jahe Tanpa Pisau", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2024/12/10/113100275/cara-cepat-dan-mudah-mengupas-jahe-tanpa-pisau.
