Bagikan :
100 gram mangga muda (serut kasar)
100 gram nanas (serut kasar)
100 gram nangka masak (buang bijinya, potong kecil)
100 gram wortel (serut kasar)
125 gram gula pasir
50 mililiter air jeruk nipis
3 buah cabai merah (haluskan)
2 sdm kecap ikan
Cara membuat rujak aceh
1. Tuang air kelapa muda dalam mangkuk besar. Masukkan daging kelapa muda, nanas, bengkuang, nangka, dan wortel, kemudian aduk.
2. Masukkan gula pasir, air jeruk nipis, dan cabai halus yang sudah dicampur dengan kecap ikan. Aduk rata.
3. Simpan dalam kulkas. Hidangkan dingin.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Rujak Aceh untuk Turunkan Kolesterol, Sajikan Selagi Dingin", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2025/01/02/114426775/resep-rujak-aceh-untuk-turunkan-kolesterol-sajikan-selagi-dingin.
K
