Bagikan :
1 batang daun bawang, potong-potong
500 ml air
1 ikat kemangi
Garam dan gula pasir secukupnya
Bumbu, haluskan:
5 buah cabai merah
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm jahe
3 butir kemiri
Cara membuat cah daun singkong tuna:
1. Rebus daun singkong hingga matang, angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun pandan, dan daun jeruk hingga harum.
3. Masukkan tuna, aduk rata. Tambahkan, daun singkong, daun bawang, air, garam, dan gula pasir. Masak hingga matang dan kuah berkurang.
4. Tambahkan daun kemangi, aduk rata. Angkat dan sajikan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Cah Daun Singkong, Masak dengan Ikan Tuna", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2025/01/02/190200475/resep-cah-daun-singkong-masak-dengan-ikan-tuna.
