Bagikan :
SonoraBangka.id - Sayur lodeh nangka muda bisa ditambah dengan ceker dan sayam ayam agar semakin gurih.
Sayur lodeh nangka ceker ayam ini dibuat dengan bahan lain seperti kacang panjang, labu siam, biji melinjo, daun melinjo, dan sayap ayam.
Bumbu sayur lodeh terdiri dari bawang putih, bawang merah, ketumbar, terasi, tempe semangit, daun salam, dan lengkuas.
Simak resep sayur lodeh nangka tambah ceker ayam, dikutip dari buku "Paket Menu Sehari-Hari" (2013) karya Yuni Pradata & Raninta Ika Ariestya terbitan PT Agromedia Pustaka.
Resep sayur lodeh nangka
Bahan:
150 gram nangka muda, cuci potong kecil
10 buah ceker ayam, buang kulit ari dan kukunya
10 buah sayap ayam
50 gram kacang panjang, potong 4 cm
