Bagikan :
SonoraBangka.id - Jika mempunyai persediaan tongkol di rumah kamu bisa membuat nasi bakar tongkol.
Nasi bakar tongkol dimasak dengan bumbu bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, serai, daun salam, daun jeruk, santan, dan daun kemangi.
Nasi bakar tongkol dibungkus dengan daun pisang kemudian panggang di bara api sampai beraroma.
Simak resep nasi bakar tongkol berikut, dikutip dari buku "Bakul Kuliner Masakan Sunda Populer" (2014) karya Laras Kinanthi terbitan PT. Demedia Pustaka.
Resep nasi bakar tongkol
400 gram beras
3 sdm minyak Tumbuk kasar
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
