SonoraBangka.id - Program Makan Bergizi Gratis (PMG) secara serentak dimulai Senin (6/1/2025) ini. Khusus di Satuan Pemenuhan Pelayanan Gizi (SPPG) Palmerah, Jakarta Barat, sayur yang dihidangkan pada menu perdana yakni tumis kacang panjang.
Pada dasarnya, tumis kacang panjang mudah dibuat dan kerap dijadikan opsi untuk bekal makan siang di sekolah. Supaya lebih lengkap, kamu bisa tambahkan udang untuk proteinnya.
Bila ingin membuat tumis kacang panjang di rumah, resep dari buku "100 Resep Tumisan ala Rumahan" karya Indriani (2014) terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa ditiru di rumah.
Resep tumis kacang panjang
Bahan tumis kacang panjang:
150 gram kacang panjang (potong 5 sentimeter)
4 potong ampela (rebus dan iris)
100 mililiter air
100 gram udang (kupas dan bersihkan)
4 siung bawang putih (cincang halus)