SonoraBangka.id - Sapo tahu salah satu menu makanan yang ada di restoran chinese food cocok disajikan untuk menu makan malam.
Sapo tahu dibuat dengan bahan tofu, wortel, brokoli, bakso, jamur shitake, bawang bombai, bawang putih, udang, cumi, daun bawang, dan jagung madu.
Simak resep sapo tahu ala restoran chinese food, dikutip dari buku "Menu Makanan “ PO SABAR “ @ Dokterkoki" (2021) karya Mike Herawati terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep sapo tahu Bahan:
1 buah tofu, potong ketebalan 1 1/2 - 2 cm
1 buah wortel, iris
1 buah brokoli, buang batang, potong-potong
3-4 buah bakso, iris
3 buah jamur shitake, cuci, rendam air panas. Iris. Air rendaman jamur shitake bisa dijadikan kaldu jamur
1/2 buah bawang bombai, iris