SonoraBangka.id -  Menu makanan untuk program Makan Bergizi Gratis (MBG) disesuaikan dengan bahan yang ada di masing-masing daerah. Dikutip dari Kompas.com, Senin (6/1/2025), sebagian besar wilayah di Sumatera menggunakan kangkung sebagai bahan utama untuk sajian sayur MBG.

Kangkung pada dasarnya jenis sayur yang mudah diolah, paling praktis dimasak dengan cara ditumis. Supaya lebih sedap, tumis kangkung akan terasa lebih sedap bila dimasak dengan tambahan suiran ikan cakalang.

Resep tumis kangkung cakalang selengkapnya bisa disimak dalam buku "100 Resep Hidangan Sayur" karya Dapoer 2 Iboe (2012) terbitan PT Gramedia Pustaka Utama berikut. 

Resep tumis kangkung cakalang

Bahan tumis kangkung cakalang:

300 gram kangkung (siangi)

250 gram ikan cakalang (goreng dan suwir-suwir)

5 lembar daun jeruk purut

1 sendok teh garam

75 mililiter air

TERKINI

6 Untuk Kesalahan Tata Letak Kamar Tidur yang Harus Dihindari

9 Januari 2025 21:53 WIB

Posko Nataru ESDM Resmi Ditutup, PLN Sukses Amankan Kelistrikan dan Catatkan Rekor Transaksi SPKLU

9 Januari 2025 21:39 WIB

Prediksi Untuk Kesehatan 12 Shio di Tahun Ular Kayu 2025

9 Januari 2025 21:37 WIB

Tips Menjaga Hidup yang Seimbang di Tahun Ular Kayu

9 Januari 2025 20:29 WIB