1/2 sendok makan air jeruk nipis
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat tumis kangkung cakalang:
1. Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan daun jeruk, ikan cakalang, lalu aduk hingga rata.
2. Masukkan kangkung, garam, dan air jeruk, lalu masak sembari di aduk hingga merata. Tuang air lalu masak hingga bumbu meresap, lalu angkat dan sajikan selagi hangat.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Tumis Kangkung Cakalang, Ide Menu Makan Bergizi di Sumatera", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2025/01/08/073500575/resep-tumis-kangkung-cakalang-ide-menu-makan-bergizi-di-sumatera.