Bagikan :
2 buah cabai hijau, buang bijinya, potong serong
50 gram teri medan kering tawar, goreng hingga renyah
Saus (aduk rata):
1 sdm saus tiram
1/2 sdt minyak wijen
1/4 sdt merica bubuk
1/8 sdt garam
1/8 sdt gula pasir
Cara membuat tumis taoge teri medan:
1. Panaskan minyak goreng, masukkan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai hijau. Tumis hingga harum. Masukkan buncis, tumis hingga buncis empuk.
2. Masukkan saus, taoge, dan daun bawang. Aduk sebentar hingga taoge masak tapi masih renyah, angkat. Sajikan tumis taoge dengan taburan teri goreng.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Tumis Taoge Teri Medan, Menu Masakan Praktis", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2025/01/08/190400675/resep-tumis-taoge-teri-medan-menu-masakan-praktis.
