Bagikan :
SonoraBangka.id - Sederhana, tetapi tetap istimewa, nasi goreng oriental bisa kamu sajikan untuk kapan saja.
Nasi goreng oriental berbeda dengan nasi goreng biasa. Tanpa menggunakan kecap manis, cita rasa sajian ini lebih gurih.
Warna nasi goreng oriental juga cenderung pucat dan biasanya dimasak dengan tambahan topping aneka seafood.
Resep nasi goreng oriental
Simak resep nasi goreng oriental untuk dua porsi dari buku "Chinese Food 100 Persen Halal" (2025) oleh Emi dan Umar terbitan Linguakata berikut ini:
Bahan:
250 gr nasi putih
1 butir telur, kocok
6 ekor udang kupas
1 ekor cumi kupas, kerat, potong 3 cm x 3 cm
50 gr kacang polong
1 batang daun bawang, potong-potong
3 siung bawang putih, cincang
3 sdm kecap ikan
1 sdt gula pasir
3 sdm minyak goreng
Garam secukupnya
Cara membuat nasi goreng oriental
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan telur dan aduk hingga bergumpal.
2. Tambahkan udang dan cumi. Aduk hingga berubah warna. Baca juga: Resep Gulai Ayam, Lauk Menu Makan Bergizi Gratis di Banyumas 3. Masukkan nasi, kecap ikan, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
4. Tambahkan kacang polong. ADuk dan masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Nasi Goreng Oriental, Sederhana tapi Istimewa", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2025/01/11/200800275/resep-nasi-goreng-oriental-sederhana-tapi-istimewa.
