Bagikan :
8. Letakkan steak sejajar di atas irisan daging tipis. Oleskan dengan mustard diatas steak
9. Lipat daging sapi tipis di atas steak.
10. Letakkan sisa irisan daging sapi di atasnya secara memanjang untuk menutupi celah.
11. Lipat ujungnya, bungkus rapat dengan bungkus plastik wrap.
12. Tempatkan di dalam kulkas selama 20 menit agar dingin.
13. Letakkan puff pastry pada permukaan datar.
14. Buka bungkusan daging dan letakkan di tengah puff pastry.
15. Lipat puff pastry untuk menutupnya, selipkan ujungnya untuk menutup.
16. Olesi bagian atasnya dengan kocokan telur dan gunakan pisau untuk memotong puff pastry secara diagonal.
17. Tempatkan di keranjang air fryer.
18. Masak dengan suhu 180 derajat celsius, selama 20 menit untuk medium rare atau sampai matang sesuai selera.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Beef Wellington, Masak dengan Air Fryer", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2023/11/12/161500775/resep-beef-wellington-masak-dengan-air-fryer.
