SonoraBangka.id - Singkong keju terkenal sebagai camilan pinggir jalan juga terbilang murah dan mudah didapat yang banyak disukai orang. Bahan membuat camilan ini mudah, namun demikian ada teknik agar singkong goreng dapat merekah layaknya yang dijual para penjual di pinggir jalan. Tekniknya ada pada siraman air dingin atau air es. Berikut adalah resep singkong goreng keju dari Sajian Sedap. Kamu bisa membuat singkong goreng keju untuk camilan sore atau ide untuk jualanan makanan online.

Resep Singkong Goreng Keju

Bahan singkong:

• gram singkong, dipotong-potong
• 500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan perendam (aduk rata):

• 6 siung bawang putih, dihaluskan
• 1/2 sendok makan ketumbar bubuk
• 1 sendok makan garam
• 1 sendok teh baking powder
• 000 ml air
• 200 gram es batu

Bahan taburan:

• Parutan keju cheddar secukupnya
• Kental manis secukupnya

Cara membuat singkong goreng keju:

1. Rendam singkong dengan bumbu perendam minimal 30 menit. Sisihkan airnya, tambahkan es batu.
2. Kukus singkong 30 menit sambil disiram-siram air dingin (air es) sampai singkong mekar.
3. Panaskan minyak, goreng singkong yang sudah dikukus sampai garing dengan api kompor sedang.
4. Sajikan dengan taburan parutan keju cheddar dan kental manis.
   

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Singkong Goreng Keju Merekah, Ide Camilan untuk Jualan", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2020/09/21/160700375/resep-singkong-goreng-keju-merekah-ide-camilan-untuk-jualan.

TERKINI

Apakah Betul Kacang Tanah Bikin Asam Urat?

22 Desember 2024 21:57 WIB

Rutin Konsumsi Buah Naga Bisa Cegah Sakit Apa? Berikut Untuk 6 Daftarnya

22 Desember 2024 21:49 WIB

Begini Untuk Cara Alpukat Bisa Bantu Turunkan Kolesterol Tinggi

22 Desember 2024 21:35 WIB

Sekda Mie Go Terima Penghargaan Pemerhati Produktivitas Siddhakarya

22 Desember 2024 20:20 WIB