SonoraBangka.id - Salah satu olahan tradisional dari Jawa Tengah adalah Mangut ikan. Ikan yang diolah menjadi mangut bisa ikan air tawar dan ikan laut, salah satunya nila. Nila dimasak kuah santan dengan bumbu sederhana seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai, lengkuas, dan belimbing wuluh. Berikut resep mangut nila dengan kuah santan yang lezat.
Resep mangut nila
Bumbu halus:
Bahan lainnya:
Cara membuat mangut nila
Artikel ini telah tayang di Kompas.comdengan judul "Resep Mangut Nila Khas Jawa Tengah, Ikan Kuah Santan yang Lezat", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2020/10/19/201000475/resep-mangut-nila-khas-jawa-tengah-ikan-kuah-santan-yang-lezat.