SonoraBangka.id - Oseng-oseng udang, tempe, pete bisa menjadi menu masakan yang unik untuk keluarga. Kamu bisa memanfaatkan bahan-bahan sisa dapur seperti tempe, udang, pete untuk membuat oseng-oseng udang, tempe, pete. Bumbu yang dibuat pada masakan ini ada bawang merah, bawang putih, cabai, asam jawa, dan lain-lain. Cara masak sajian ini simpel serta menggunakan bahan yang murah. Berikut resep oseng-oseng udang, tempe, pete :

Resep oseng-oseng udang, tempe, Pete ala rumahan

Bahan:

• 23 ekor udang ukuran sedang
• 4 siung bawang merah, iris tipis
• 4 siung bawang putih, iris tipis
• 2 lembar daun salam, iris tipis
• 12 cabai hijau besar, iris
• 20 cabai rawit merah, iris
• 200 gram tempe, potong dadu
• 1 buah asam jawa
• 50 gram pete
• 20 gram gula jawa
• Terasi secukupnya
• Garam, penyedap, lada secukupnya

Cara membuat oseng-oseng udang, tempe, pete:

1. Tumis udang dengan minyak secukupnya sampai setengah matang. Kemudian angkat.
2. Tumis irisan bawang merah dan bawang putih dengan minyak bekas menumis udang. Tumis sampai harum sampai berubah warna. Tambahkan cabai, garam, gula merah, dan terasi. Masak hingga wangi.
3. Masukkan tempe, masak sampai tempe matang dan berubah warna. Tambahkan asam jawa dan daun salam. Mulai aduk sampai semua bahan matang.
4. Tambahkan udang yang sudah digoreng dan masak kembali. Sesuaikan dengan selera, bisa tambahkan garam, kecap, gula hingga penyedap. Terakhir masukkan pete, masak sebentar.
5. Angkat dan sajikan.
   

Artikel ini telah tayang di Kompas.comdengan judul "Resep Oseng Udang Tempe Pete, Sajian untuk Makan Siang", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2020/11/06/091600875/resep-oseng-udang-tempe-pete-sajian-untuk-makan-siang.

TERKINI

Posisi Untuk Tuas Transmisi Mobil Matik yang Benar Saat Lewat Turunan

7 Mei 2024 20:52 WIB

Apa yang Akan Terjadi pada Tubuh Saat Minum Kopi Sebelum Makan Terlebih Dahulu?

7 Mei 2024 20:47 WIB

Bahan Pokok Hari Ini 7 Mei 2024: Harga Cabai Rawit Merah dan Daging Ayam Naik

7 Mei 2024 10:18 WIB

Resmi Melantai di BEI, Saham DATA Langsung Melonjak 34,04 Persen

7 Mei 2024 10:16 WIB