Bagikan :
Sarden tidak hanya sarat dengan nutrisi, tetapi juga menjadi sumber protein yang enak disantap dalam berbagai macam hidangan.
Satu porsi 3,75 ons (92 gram) ikan sarden kecil bisa mengandung 131 mg kolesterol, atau sekitar 44 persen dari jumlah kebutuhan kolesterol harian yang disarankan.
Dalam jumlah tersebut, ikan sarden juga menawarkan 63 persen dari jumlah kebutuhan vitamin D harian, 137 persen dari jumlah kebutuhan vitamin B12 harian, dan 35 persen dari jumlah kebutuhan kalsium harian yang disarakan.
Terlebih lagi, sarden adalah sumber zat besi, selenium, fosfor, seng, tembaga, magnesium, dan vitamin E.
Yoghurt penuh lemak adalah makanan tinggi kolesterol yang dikemas dengan ragam nutrisi lain, seperti protein, kalsium, fosfor, vitamin B, magnesium, seng, dan kalium.
Satu cup (245 gram) yogurt berlemak penuh dapat mengandung 31,9 mg kolesterol atau 11 persen dari jumlah kebutuhan kolesterol harian.
Penelitian terbaru menunjukkan bahwa peningkatan konsumsi produk susu fermentasi lemak penuh dikaitkan dengan penurunan kolesterol jahat (LDL) dan tekanan darah, serta risiko stroke, penyakit jantung dan diabetes yang lebih rendah.
Ditambah lagi, produk susu fermentasi seperti yogurt bermanfaat bagi kesehatan usus dengan berdampak positif pada bakteri baik.
