Bagikan :
2. Melindungi kesehatan tulang hingga menjaga massa otot
Salmon kaya akan protein berkualitas tinggi. Seperti lemak omega 3, protein adalah nutrisi penting yang harus dapatkan dari makanan.
Protein memainkan sejumlah peran penting dalam tubuh, termasuk:
Penelitian terbaru menemukan bahwa untuk kesehatan yang optimal, setiap makanan harus menyediakan setidaknya 20-30 gram protein berkualitas tinggi. Satu porsi salmon 100 gram sendiri bisa mengandung 22-25 gram protein.
3. Sehatkan jantung
Salmon adalah sumber vitamin B yang sangat baik. Di bawah ini adalah kandungan vitamin B dalam 3,5 ons (100 gram) salmon liar:
Vitamin-vitamin ini terbukti terlibat dalam beberapa proses penting dalam tubuh, termasuk:
Penelitian telah menunjukkan bahwa semua vitamin B bekerja sama untuk menjaga fungsi optimal otak dan sistem saraf.
Sayangnya, bahkan orang-orang di negara maju mungkin kekurangan satu atau lebih vitamin ini.
