SonoraBangka.id - Kamu bisa mencoba membuat kreasi donat dengan tape jika bosan makan donat kentang. Tape atau tapai singkong dapat membuat kue dan roti jadi harum serta tekstur jadi lembut. Tape juga cocok untuk jadi campuran donat seperti resep dari Sajian Sedap ini.  Topping donat tape yang cocok adalah gula halus, sehingga aroma dan rasanya saling melengkapi.

Resep donat tape singkong

Bahan: 

• 300 gram tepung terigu protein tinggi
• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 6 gram ragi instan
• 35 gram gula pasir
• 15 gram susu bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder
• 200 gram tape singkong
• 1 butir telur
• 175 ml air es
• 40 gram margarin
• 1 sendok teh garam minyak padat untuk menggoreng

Bahan pelapis:

• 75 gram gula halus

Cara membuat donat tape singkong: 

1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, dan baking powder. Aduk rata. Tambahkan tape singkong. Uleni rata.
2. Masukkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.
3. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 15 gram. Cetak jadi bentuk donat. Letakkan di loyang yang ditabur tipis tepung terigu. Diamkan 45 menit sampai mengembang.
4. Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Dinginkan.
5. Masukkan gula donat dalam plastik. Masukkan donat. Kocok sampai donat terbalut gula.

   Artikel ini telah tayang di comdengan judul "Resep Donat Tape Singkong Lembut, Aromanya Harum ", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2021/02/15/161700675/resep-donat-tape-singkong-lembut-aromanya-harum-.

TERKINI

5 Untuk Manfaat Kesehatan Daging Buah Kelapa Muda, Salah Satunya Menurunkan Kolesterol

25 April 2024 21:41 WIB

5 Untuk Cara Mengatur Tata Letak Ruangan Menurut Feng Shui

25 April 2024 20:48 WIB

Lebih Mengutamakan Pikiran dari Perasaan, Ini Untuk Zodiak Paling Logis

25 April 2024 20:15 WIB

11 Buah serta Sayuran Berikut Bisa Memperpanjang Umur, Termasuk Alpukat

25 April 2024 19:59 WIB