SonoraBangka.id - Kamu bisa mencoba membuat kreasi donat dengan tape jika bosan makan donat kentang. Tape atau tapai singkong dapat membuat kue dan roti jadi harum serta tekstur jadi lembut. Tape juga cocok untuk jadi campuran donat seperti resep dari Sajian Sedap ini. Topping donat tape yang cocok adalah gula halus, sehingga aroma dan rasanya saling melengkapi.
Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, dan baking powder. Aduk rata. Tambahkan tape singkong. Uleni rata.
Masukkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.
Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 15 gram. Cetak jadi bentuk donat. Letakkan di loyang yang ditabur tipis tepung terigu. Diamkan 45 menit sampai mengembang.
Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Dinginkan.
Masukkan gula donat dalam plastik. Masukkan donat. Kocok sampai donat terbalut gula.
