Bunga telang yang biasa digunakan untuk membuat teh.
Bunga telang yang biasa digunakan untuk membuat teh. ( Photo by Designdrunkard from Pexels)

Bunga-Bunga Ini Ternyata Juga Bisa Dimakan,Tidak Hanya Indah

3 Agustus 2021 12:25 WIB

BANGKASONORA.ID - Di dunia kuliner, bunga yang bisa dimakan disebut edible flower. Aroma wewangian pada bunga bisa menambat cita rasa unik untuk masakan. 

Apakah kamu penasaran apa saja jenis bunga yang termasuk ke dalam edible flower, atau bisa dimakan? 

1. Dahlia Pompone

Bunga bernama Dahlia Pompone memiliki cita rasa yang hampir sama dengan apel hingga wortel.

Bunga ini biasanya digunakan untuk campuran pada minuman, atau penghias puding dan kue. 

2. Butterfly Blue Pea (Bunga Telang)

Bunga ini sekarang sudah sering kita temukan untuk bahan pembuat teh, lo. 

 Ternyata, bunga ini rasanya tawar, sehingga cocok untuk dihidangkan dalam makanan manis atau asin. 

 

3. Borage

Tanaman ini memiliki nama ilmiah Borago officinalis. Cita rasa yang dihasilkan dari bunga ini hampir seperti rasa mint atau ketimun. 

Bunga borage biasanya digunakan untuk campuran hidangan gurih, khususnya hidangan laut. 

4. Gomphrena

Bunga telang yang biasa digunakan untuk membuat teh.
pixabay/jvrgrey7
Bunga Gomphrena, bertekstur renyah dan bisa digunakan untuk campuran jelly.

Kalau bunga yang satu ini sepertinya mudah ditemukan di sekitar rumahmu, ya, teman-teman. 

Bunga gomphrena memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang manis, lo. Karena teksturnya ini, bunga gomphrena biasa digunakan sebagai campuran jelly

5. Rose Petal (Kelopak Mawar)

Aroma mawar memang sudah banyak diaplikasikan dalam berbagai jenis kuliner. Kelopaknya pun sudah biasa diolah menjadi sirup, selai, jelly, bahkan permen.

Wah, ternyata ada banyak bunya yang aman dan bisa dimakan.

Artikel ini sudah tayang di bobo.id

Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
101.1 fm
103.5 fm
105.9 fm
94.4 fm