Bagikan :
Dari kebiasaan penduduk Amerika inilah bunga matahari dikembangbiakkan agar bisa dimanfaatkan oleh manusia.
Lalu, pada 1500-an bangsa Spanyol yang menjelajahi benua Amerika, membawa bunga matahari ke Eropa.
Tentu masyarakat Eropa pada masa itu, begitu tertarik akan keindahan dan manfaat dari bunga matahari.
Oleh sebab itu, sejak abad ke-19, negara Rusia mulai mengembangbiakkan bunga matahari pada lahan seluas dua juta hektar setiap tahunnya. Dan menjadi negara penghasil bunga matahari paling teratas di dunia.
2. Mempunyai Biji yang Bergizi Tinggi
Berbeda pada jenis bunga kebanyakan, biji dari bunga matahari bisa kita konsumsi layaknya biji-bijian yang lain, lo.
Biji bunga matahari banyak disukai orang sebagai camilan yang rasanya cukup enak dan tentu bergizi tinggi.
Hal ini karena biji matahari mengandung protein, kalium, magnesium, kalsium, zat besi, dan vitamin E.
Jadi, jika teman-teman menginginkan camilan yang sehat, konsumsilah biji bunga matahari.
Bagi teman-teman yang alergi jenis biji atau kacang-kacangan tertentu, biji bunga matahari bisa jadi pilihan penggantinya.
