Bagikan :
Pilihlah lemak yang masih berwarna putih karena daginya pasti lebih empuk daripada yang lemaknya sudah berwarna kekuningan.
2. Memerhatikan Warna Daging
Setelah mengecek kandungan lemaknya, kita juga perlu memerhatikan warna daging.
Pilihlah daging yang masih berwarna merah cerah, karena sudah dipastikan dagingnya masih segar dan berkualitas baik.
Jangan pilih daging yang sudah ada bintik-bintik cokelatnya, soalnya mereka sudah rusak tidak segar lagi.
Setidaknya, teman-teman tidak memilih daging yang sudah terlihat pucat atau terlihat keunguan karena mulai bereaksi dengan oksigen di udara dan akan membusuk.
3. Jangan Memilih Daging yang Berair
Selain tidak memilih daging yang pucat, teman-teman sebaiknya juga menghindari daging yang tidak berair.
Jadi amati baik-baik kemasan daging yang dipajang pada rak, apakah ada cairannya atau tidak.
Karena, cairan daging ini jadi tanda kalau daging sudah terlalu lama disimpan atau tidak disimpan dengan benar sehingga mulai membusuk.
