Bagikan :
4. Tidak Memilih Daging yang Sudah Diproses atau Dibumbui
Biasanya, di supermarket tersedia juga daging giling atau yang sudah dibumbui. Meskipun terlihat praktis dan teman-teman bisa langsung memasaknya tanpa repot.
Namun, sebenarnya daging yang sudah digiling ataupun dibumbui adalah daging yang kualitasnya rendah, lo.
Jadi, lebih baik memilih daging yang masih utuh atau dipotong sesuai ukurannya.
5. Mencium Aromanya
Selain memegangnya untuk memastikan teksturnya masih bagus, kita juga harus mencium aromanya.
Teman-teman tidak boleh memilih daging yang mempunyai bau menyengat seperti besi atau amis.
Karena itu jadi tanda-tanda kalau daging sudah busuk dan tidak layak lagi dikonsumsi.
6. Mengecek Tanggal Produksi
Biasanya, daging yang dipajang di supermarket sudah dibungkus dan diberi label produksi.
Dengan begitu, teman-teman bisa melihat, kapan daging itu dipotong, masa kedaluwarsanya, dan juga beratnya.
Pilihlah, daging yang mempunyai masa kedaluwarsa yang masih lama atau belum lama dibungkus.
Hal ini tidak kalah penting agar kita mendapatkan daging yang masih segar dan berkualitas baik.
Nah, itulah cara memilih daging segar dan berkualitas di supermarket, mulai dari mengecek lemak hingga tanggal produksinya.
