Kemudian datanglah ide kreatif, untuk mengganti buah-buahan tersebut dengan buah nanas yang banyak terdapat di Indonesia.
Buah nanas juga dipilih karena citarasanya yang asam, manis dan segar sesuai dengan citarasa yang dibawa oleh buah stroberi dan apel.
Mengalami Modifikasi
Nastar jadi dikenal masyarakat Indonesia dan mengalami mofdifikasi atau perubahan.
Perubahan ini terjadi pada bentuk dan juga adonan yang dipakai untuk membuat kue.
Di Belanda kue ini diolah menggunakan loyang besar, sedang di Indonesia nastar menjadi kue kecil.
Perubahan ukuran ini dimaksudkan agar lebih mudah untuk dimakan dalam sekali ambil.
Pada awalnya, nastar hanya dibuat saat ada perayaan-perayaan besar atau penting. Bahkan penikmat kue ini hanya para bangsawan atau priyayi.
Kini, hampir semua orang bisa mengolah dan menikmati nastar dengan mudah.
Dekat dengan Banyak Budaya