Bagikan :
- Mendiamkan nasi matang yang masih panas sekitar satu jam atau lebih di atas piring atau nampan hingga mendingin.
- Jika nasinya sudah seharian, biasanya akan menggumpal, jadi pisahkan dahulu gumpalannya agar lebih mudah dimasak.
- Jika nasinya sudah terlalu kering, lebih baik tidak dimasak terlalu lama agar tidak semakin kering.
2. Memasak Nasi Goreng Memakai Wajan
Lebih baik, teman-teman menggunakan wajan yang dasarnya cekung atau wok untuk memasak nasi goreng.
Hal ini karena, wajan jenis ini lebih baik dibandingkan kuali ketika kita ingin menumis bahan makanan.
Apalagi, wok lebih mudah membolak-balikkan makanan, sehingga nasi dapat tercampur rata dengan sempurna.
Bahkan, api kompor dapat menyebar secara menyeluruh ke dasar wok.
3. Menunggu Sampai Wajan Panas
Teman-teman baru boleh memasukkan nasi atau bumbu nasi goreng ketika wajannya sudah panas oleh api.
