Bagikan :
SonoraBangka.id - Panci mirip seperti wajan, sama-sama peralatan dapur yang penting untuk memasak. Ada tiga jenis panci yang dibagi berdasarkan bentuk dan ukurannya. Masing-masing juga memiliki fungsi tersendiri. Kamu juga bisa membeli salah satu panci untuk berbagai macam masakan. Simak jenis panci dan fungsinya, dikutip dari Bonappetit.com.
1. Panci sup stainless steel
Panci sup stainless steel berukuran besar dibutuhkan pada setiap dapur. Fungsi panci ini untuk merebus tulang dan daging, membuat kaldu, sup, dan merebus mie. Pilih panci ideal untuk memasak sup dengan ukuran 30,5 sentimeter dan 45,5 sentimeter, Panci ukuran ini cukup untuk memasukkan satu ekor ayam.
2. Panci saus
Panci saus stainless steel bisa menjadi pilihan, cari panci yang kokoh dan berat (tanpa alumunium). Panci ini serbaguna untuk mendidihkan saus, merebus telur, memasak nasi (porsi sedikit), dan merebus biji-bijian. Gunakan panci berukuran empat liter.
3. Oven belanda berenamel
Oven belanda adalah panci dengan bobot berat dan kokoh, dapat masuk ke dalam oven. Panci ini dapat menghantarkan panas secara merata, baik digunakan untuk merebus, sup, semur, dan membuat kaldu. Kamu dapat memilih panci berukuran 7-9 liter untuk dapat memasak berbagai jenis makanan dalam jumlah banyak.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "3 Jenis Panci Sesuai Fungsinya, Simak Sebelum Beli", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2022/06/04/191200675/3-jenis-panci-sesuai-fungsinya-simak-sebelum-beli.
