Bagikan :
4. Mencuci Daging Mentah
Sebelum memasak bahan makanan, sebaiknya kita mencuci lebih dulu bahan makanan itu, untuk memastikan tidak ada sisa-sisa kotoran.
Sebaliknya, kita sebaiknya tidak mencuci produk daging apapun, mulai dari daging sapi, ayam, ikan, maupun daging lainnya.
Pada permukaan daging terdapat berbagai bakteri berbahaya yang bisa menyebar dengan mudah.
Saat kita mencuci daging, maka bakteri tadi akan tersebar ke berbagai penjuru dapur melalui percikan air.
Hal ini akan membuat bakteri menempel pada permukaan benda-benda di dapur dan kalau tidak segera dibersihkan maka akan menyebarkan penyakit.
5. Tidak Mencuci Tangan
Bakteri bisa menyebar dengan mudah melalui tangan saat kita menyentuh berbagai benda saat akan memasak.
Nah, kalau kita tidak mencuci tangan sebelum memasak, maka bakteri yang ada di telapak tangan bisa berpindah dengan mudah ke permukaan alat dan bahan yang digunakan untuk memasak.
Maka dari itu, penting bagi kita untuk mencuci tangan baik sebelum maupun sesudah memasak, ya!
Saat memotong bahan makanan, kita biasanya menggunakan talenan untuk sebagai tatakan.
Nah, setiap kali menggunakan talenan, pastikan membersihkannya dengan benar, ya. Ini karena bakteri pada makanan dapat masuk ke celah-celah talenan.
Untuk mencegahnya, setiap kali selesai memakainya, usahakan cuci bersih dengan menggunakan air panas dan sabun.
Selain itu, jangan pernah mengiris daging mentah di talenan yang sama dengan yang teman-teman gunakan untuk memotong sayuran atau buah.
Sebab, daging mentah mengandung mikroorganisme yang bisa membuat penyakit berpindah ke produk segar.
Nah, itu dia enam kebiasaan yang bisa membuat makanan berbahaya. Jangan sampai melakukannya lagi, ya.
(Penulis: Tyas Wening)
