Simpanlah bengkuang yang masih utuh di suhu ruang jika teman-teman ingin mengonsumsinya dalam waktu dekat.
Jadi, kita tidak perlu takut bengkuang berubah menjadi kering atau busuk.
Karena, meskipun disimpan di suhu ruang, bengkuang tetap terasa segar selama seminggu, lo.
2. Mengiris Bengkuang
Cara lainnya agar bengkuang awet lebih lama adalah dengan mengiris bengkuang.
Sebelum diiris, cucilah bengkuang terlebih dahulu sampai bersih.
Lalu keringkan bengkuang menggunakan tisu handuk atau dibiarkan kering sendiri.
Kemudian, kupaslah kulitnya hingga bersih dan iris-irislah bengkuang menjadi berukuran lebih kecil.
Selanjutnya, masukkan ke dalam kantong plastik bersih atau dibungkus aluminium foil.
3. Memasukkan Bengkuang ke Dalam Kulkas