Bagikan :
SonoraBangka.id - Terik tahu merupakan salah satu masakan khas Jawa Tengah dengan santan yang gurih dan sedap. Resep terik tahu bisa kamu ikuti dengan langkah masak yang mudah. Selain itu, bahan dan bumbu terik tahu juga murah dan mudah dibeli. Di antaranya, ada kemiri, ketumbar, dan kencur.
Resep terik tahu
Bahan (5 porsi)
5 potong tahu
150 ml santan
1 sdm minyak untuk menumis
1 lembar daun salam
1 iris laos
1 batang serai
Bumbu halus
2 butir kemiri
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sdt ketumbar
1/4 sdt merica
1 iris jahe Sedikit kencur Sedikit garam
Cara membuat terik tahu1. Haluskan bumbu terik tahu, tumis dengan minyak bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan dengan daun salam, serai, dan laos.
2. Masukkan potongan tahu dan tuang santan. Masak sampai kuah mengental. Hidangkan terik tahu untuk menu makan siang anak.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Terik Tahu, Menu Sederhana dengan 2 langkah Masak", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2022/07/27/080700775/resep-terik-tahu-menu-sederhana-dengan-2-langkah-masak.
