Bagikan :
5 buah cabai merah
3 buah cabai rawit
200 ml air matang
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
Pelengkap:
2 sdm kacang tanah goreng
kerupuk sagu merah
Cara membuat asinan mi jakarta:
1. Haluskan kacang dan cabai, tuangi air matang, bubuhi garam dan merica, aduk rata hingga agak mengental.
2. Susun dalam pinggan saji; mi, irisan kol, dan taoge, mentimun, dan kentang, siram dengan saus kacang. Nikmati bersama taburan kacang tanah goreng dan kerupuk.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Asinan Mi Jakarta, Segar dan Nikmat Dimakan Siang Hari", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2022/08/08/210500975/resep-asinan-mi-jakarta-segar-dan-nikmat-dimakan-siang-hari.
