4 batang daun bawang (iris tipis)
3 batang seledri (potong 2 setimeter)
Bawang goreng secukupnya
Kerupuk kanji goreng secukupnya
Bahan kuah:
1250 mililiter kaldu ayam dan udang
4 butir cengkeh
1/2 butir pala (bisa pakai pala bubuk)
2 sentimeter jahe (haluskan)
200 gram udang (cuci bersih)